AlternaSweet - Erythrit + Stevia

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Alterna Sweet

Süßkraft 1:1 zu Zucker - Zahnfreundlich - Keine Kalorien

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit und Steviolglycosiden zur Verwendung in Lebensmitteln

Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen und Geschmack mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Er verfügt über eine 70%ige Süßkraft (im Vergleich zu Zucker).

Durch die optimale kombination mit etwas Stevia hat AlternaSweet® 100% Süßkraft und kann dosiert werden wie normaler Zucker. 

Es ist besonders zahnfreundlich. Er kann von den Bakterien der Mundflora im Gegensatz zu Zucker nicht verstoffwechselt werden, somit wird keine Säure gebildet, welche den Zähnen schadet.
AlternaSweet ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

 

Zutaten: Süßungsmittel Erythrit (E 968), Süßungsmittel Steviolglycoside (E 960)

 
 
Nährwerte Pro 100 g
Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 99,5 g
davon Zucker 0 g 
davon mehrwertige Alkohole (Erythrit) 99,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

 

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

 

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